Fabricación e instalación de cocinas industriales

La cocina industrial merece un diseño con gracia y gusto para que nuestro tiempo en ella sea más agradable.

¿Cómo comer una trufa de chocolate?

Tienes que estar presente. Cierra los ojos, tomar tres respiraciones profundas  y tranquiliza tu mente. Observa el brillo y color en forma redonda de la trufa de chocolate.

Chocolates y trufas

Las trufas de chocolate son un dulce que se hace tradicionalmente con ganache de chocolate recubierto de chocolate, congelado, cacao en polvo o nueces picadas. Además de el relleno tradicional hay muchas otras opciones que pueden reemplazar el ganache. Algunos de los rellenos más comunes son: crema, caramelo, nueces, bayas, turrón, dulce de azúcar, caramelo, menta y licores.

Preguntas frecuentes acerca de los chocolates gourmet

El chocolate es amado en todo el mundo, como tienda de Chocolates en México nuestros clientes nos hacen preguntas con respecto a los chocolates; las más comunes son:

Fabricación e instalación de cocinas industriales

La cocina industrial merece un diseño con gracia y gusto para que nuestro tiempo en ella sea más agradable.

Higiene en equipos y cocinas industriales

Cuando hablamos  de equipos y cocinas industriales siempre es importante hacer un enfoque importante en que dentro de los temas que son referentes a las cocinas industriales ya que ellas se preparan alimentos en grandes cantidades para números grandes de personas como son en los restaurantes, , hoteles, entre otros y es primordial prestar atención a la higiene y la limpieza que se presenta en ellas y aunque mantener el control de la higiene en una cocina industrial es muy sencillo realizando una serie de seguimientos en serie y tareas, no todo el mundo las lleva a cabo.

Cuidados de los chocolates para regalar

El chocolate gourmet exige un riguroso cuidado, ya sea para su consumo o su conservación. Para que un chocolate no pierda sus cualidades, debemos tener en cuenta sus principales enemigos que son: la humedad, el calor, los olores y el tiempo.

La limpieza en las cocinas industriales

La cocina industrial es donde principalmente se hace la elaboración de alimentos en grandes cantidades.  Su principal característica es la rapidez y coordinación en las elaboraciones culinarias.

Importancia de la higiene en las cocinas industriales

Los términos trabajo, seguridad e higiene en los alimentos son muy importante, ya que pueden producirse toda una serie de problemas alimentarios por toxi-infecciones. Pero el riesgo es más alarmante en una cocina industrial de algún hotel o restaurante ya que los alimentos con que se trabaja son muy propicios para el desarrollo de microbios. Una higiene rígida entre el personal y el lugar de trabajo, es esencial.

Equipos y cocinas industriales

Al querer abrir un restaurante o negocio donde se preparan alimentos, algunas personas se pierden y confunden en la decoración, el equipo para cocinas y la contratación del personal, con esto descuidan un aspecto que puede convertirse en un problema si no se escoge adecuadamente: la cocina industrial.

Tipos de chocolates para regalar

El término "chocolate" abarca una gama de productos que se derivan del cacao y se mezcla con otros ingredientes. Los tipos de chocolates gourmet están determinados por la cantidad de cacao utilizado en cada uno.

Estética en el diseño de cocinas industriales

Al momento de trabajar en el diseño para cocinas industriales nos damos cuenta como los clientes se preocupan por aportar algo de estética a sus cocinas industriales, también es cierto que muchos solo se preocupan más por su funcionalidad, trazabilidad, cruces, etc.

¿Por qué tener equipos para cocinas industriales seminuevos en tu cocina?

Las cocinas industriales son una excelente opción para quienes necesiten preparar alimentos en grandes volúmenes para atender a familias numerosas, clientes de restaurantes o en las cocinas para hoteles.

Datos curiosos sobre los chocolates gourmet

Existen muchas dudas sobre el chocolate gourmet y esto hace que las personas no conozcan lo que verdaderamente hace el chocolate por nosotros y desconocen la importancia del chocolate para regalar y lo bien que hace sentir a las personas, a continuación nuestra tienda de chocolates en línea Dvicar te da algunos datos curiosos sobre el chocolate.

Equipos para cocinas industriales

En el diseño de cocinas industriales se tiene que saber que  son todo lugar en el cual se permite preparar alimentos en cantidades para muchas personas por ejemplo restaurantes, bares, escuelas, empresas, etc.

Instalación de cocinas industriales

cocinas industriales son muy utilizadas por restaurantes, hoteles, panaderías, reposterías, casinos y diferentes establecimientos. Las cocinas industriales son especiales y de gran tamaño diseñadas para llevar a cabo el proceso y preparación de alimentos en gran volumen.
Las

En la mayoría de los casos todo el equipo para cocinas industriales es de aluminio galvanizado o de acero inoxidable. En la instalación de cocinas industriales también se deben de considerar equipos para cocinas industriales adicionales que no encontramos en una cocina ordinaria. Un equipo para baño maría es un mobiliario tipo mostrador en el cual se colocan los alimentos en sus respectivos moldes, y de este modo sirve como mostrador de alimentos.

 Este tipo de mobiliario lo podemos ver con frecuencia en los restaurantes y en diferentes comedores.

Diseño de cocinas industriales para restaurantes

Una cocina industrial es un lugar que está destinado fundamentalmente a la preparación de dichos alimentos. Por esta razón, se encuentra equipado en su totalidad para poder realizar todas las tareas relacionadas con el proceso de cocción.

Importancia de los chocolates para regalar

El chocolate para regalar figura en la vida de las personas en todo el mundo de diversas maneras. Para algunos, lo que perpetúa una tradición el chocolate es tan simple como comprar una caja  de trufas de chocolate en forma de corazón de para esa persona especial cada año en el Día de San Valentín o cualquier otra ocasión especial.

Regala chocolates a tu mamá

El día de las madres es este fin de semana, hemos querido aprovechar la ocasión para recordarte que debes mantener debes de agradecerle todo lo que ella hace por ti y una buena manera de hacerlo es con los chocolates para regalar.

Características de la fabricación de cocinas industriales

La principal característica que se debe tener al momento de la fabricación de cocinas industriales es la rapidez y coordinación en la elaboración de los alimentos. El mejor método de coordinación que actualmente se utilizan en estas empresas son las minutas.

¿Cómo tener un buen diseño para cocinas industriales?

Al momento de estar trabajando en el diseño de cocinas industriales y sus principales áreas, sobre todo las áreas que las personas deben tener acceso para poder realizar su trabajo.

Chocolates para regalar a mamá

El día de las madres es este, 10 de mayo y tienes que encontrar algo que tu mamá aprecie, lo más importante es encontrar un regalo que transmita lo especial que es mamá para ti. Existen 5 factores importantes para elegir el regalo para este día tan especial.

Importancia de los equipos para cocinas industriales

El equipos para cocinas industriales dictará el espacio de trabajo y cómo será la estufa para tu restaurante.

Si tus clientes no pueden vivir un buen momento al interior de tu negocio, ya sea debido a que tus empleados tienen problemas con el equipo de cocinas o el mobiliario en sí, entonces corres el riesgo de ahuyentar a la concurrencia.

Fabricación de cocinas industriales

Cocinar en una cocina industrial no debe de ser estresante y caótico. Pero para esto es importante que en la fabricación de cocinas industriales se aproveche todo el espacio como se requiere. Los verdaderos profesionales se destacan por la forma que toma sus cocinas industriales en su fabricación y como la administran. Cocinas que están mal organizadas son caóticas, todo el mundo debe conocer su lugar, y donde está el equipo de cocina necesario. Las cocinas son a menudo apretadas y estrechas, pero un diseño de cocinas industriales adecuado aprovecharas un espacio lógicamente y  ayudará a cualquier cocinero a poner más alegría en su cocina.

Chocolates para regalar este Día de las Madres

Este Día de la Madre, no recurras a los regalos de última hora. Si tenemos la suerte de tener una mamá gourmet, regale algo que sea igual de especial que ella, como chocolates gourmet en nuestra tienda de chocolates en línea tenemos una gran variedad de chocolates para regalar a mamá.

Cocinas Industriales

El objetivo de una cocina industrial es ofrecer alimentos y bebidas a las personas, usualmente la instalación de cocinas industriales se da en restaurantes, escuelas, maquilas y establecimientos parecidos. Para el diseño de cocinas industriales  se debe tener un espacio amplio y sobre todo contar con el equipo de cocina suficiente para dar servicio a un gran número de personas. Por lo tanto, también se debe tener en cuenta la contratación del personal para ofrecer un buen servicio.

El significado detrás de los chocolates para regalar

El chocolate gourmet ha sido dado como un regalo durante muchos siglos y para muchas diversas ocasiones. Además de ser conocido como un alimento de los dioses, el chocolate también fue considerado como un afrodisíaco en los tiempos antiguos. El emperador azteca Moctezuma era conocido por consumir varias tazas de chocolate para sustentar su masculinidad.

Diseño de Cocinas Industriales

El diseño de cocinas industriales tiene que incorporar estaciones de cocina y equipos para cocinas industriales apropiados para operar en estas estaciones. El tipo de cocina industrial que ofrece un restaurante, determina el enfoque y el número de las estaciones presentes en la cocina.

El tamaño físico del restaurante también se debe tomar en cuenta al momento de seleccionar el equipo para cocina industrial y los electrodomésticos que son seleccionados para la cocina. Este tipo de cocinas deben incluir espacios mucho más grandes que las cocinas residenciales tradicionales.

¿Cuál es la importancia de las cocinas industriales?

La cocina en los restaurantes, hoteles y establecimientos similares, es un espacio que además de servir para elaborar alimentos, también es un sitio en donde compartimos la comida con amigos y familiares, además que es impórtate saber sobre los diferentes tipos de cocinas que existen y como las podemos decorar, recuerda que en la actualidad se han creado numerosos equipos para cocinas industriales para hacerlas más funcionales como es el caso de las estufas o los equipos de refrigeración para cocina.

Cocinas industriales en México

La instalación de cocinas industriales se necesita en restaurantes, franquicias, hoteles, hospitales, supermercados, maquiladoras, instituciones gubernamentales y establecimientos similares, por lo general es muy importante que el diseño y la fabricación de las cocinas industriales cumplan con las necesidades de los establecimientos.

Ocasiones para regalar chocolates gourmet

El chocolate fino ha sido un regalo durante muchos siglos y para muchas diversas ocasiones. La tradición se remonta a los tiempos antiguos, se creía que los granos del cacao que se utilizaban para hacer el chocolate fueron un regalo de los dioses. Por eso nuestra tienda en línea de chocolates te da tres ocasiones especiales en que los chocolates para regalar son la mejor opción.

¿Qué necesita una cocina industrial?

Para iniciar un restaurante necesitas asesoramiento en el diseño, fabricación e instalación de cocinas industriales además de  tiempo, consideración y dinero. Para la adquisición del equipo para cocina industrial necesitas sentarte con tu chef y jefe de cocina para saber qué es lo que en realidad necesitas en tu cocina. Es importante tener equipos de calidad y duraderos que no fallarán.

5 razones para comer chocolate gourmet

El chocolate gourmet es tan delicioso y después de descubrir lo bueno que es para ti, ahora tendrás mas motivas para regalar chocolate. Puedes disfrutar de la dulce delicia del chocolate gourmet porque hay razones por las que es bueno para ti y Chocolates Dvicar te dará 5 excelentes razones que te harán amar más el chocolate.

5 Acciones para mejorar tu negocio

Una de las principales ventajas que más me ha llamado la atención de las pequeñas y medianas empresas es la rapidez con la que pueden implementar mejoras, podríamos decir que es la adaptabilidad a los cambios, cosa que para una empresa de mayor tamaño le toma más tiempo; de ahí que hayamos pensado en estas cinco acciones que cualquier empresa, ya sea que tenga venta al detalle o no, puede llevar a cabo para mejorar su negocio de manera inmediata, lograr la satisfacción del cliente, ser más competitiva y aumentar las ventas:

Lo bueno de regalar chocolates gourmet

El chocolate gourmet es el responsable de la mayor parte de nuestros remordimientos y arrepentimientos. Pero, lo cierto es que puede ser modificada. La CULPA puede desaparecer del mapa y finalmente dar lugar al DISFRUTE de los chocolates. Solo tienes que conocer las 8 razones para comer chocolate gourmet.

Merchandising Estratégico, clave para el éxito del comercio detallista

En mi experiencia como consultora de micro, pequeñas y medianas empresas he visto como los empresarios desarrollan casi a la perfección un área operativa de su negocio (de las cinco áreas que regularmente evaluamos en consultoría integral -administración, finanzas, mercado, operación o producción y recursos humanos-), esto se debe la mayoría de las veces, a que es justamente lo que más le gusta hacer o la actividad en la que se siente más cómodo, descuidando así aquella en la que no está muy familiarizado.

La música, el tacto y el olfato

Tres estrategias  para mejorar la atmósfera de tu tienda y VENDER MÁS

Crear una atmósfera agradable en una tienda detallista puede resultar más sencillo de lo que parece. Enseguida te presentamos tres estrategias de marketing en el punto de venta que puedes implementar de manera inmediata en tu tienda, sólo es necesario que desde un inicio tengas en mente la imagen  que deseas transmitir a tu mercado objetivo, eso servirá de guía para su correcta  puesta en marcha.

Merchandising, Auditoría de marketing en el punto de venta

 ¡Nuevo Libro!

Dada la gran cantidad de información que requiere el tratamiento en profundidad del marketing retail o marketing para el comercio detallista y teniendo en cuenta la importancia que supone ir introduciendo conceptos actualizados, aportando nuevas estrategias y experiencias, Ricardo Palomares Borja ha optado por dividir la obra titulada “Marketing en el punto de venta 100 ideas clave para vender más”, en tres partes temáticas independientes:

Chocolates para regalar en San Valentín

Siempre que piensas en detalles para tu pareja, seguramente lo primero que te pasa por la mente son chocolates gourmet, ¿no es cierto? Pero, ¿Por qué regalar chocolates en San Valentín? ¡Esta tradición tiene su razón de ser!

El uso del color en el escaparate Parte II

“Los colores cambian la experiencia del producto. Es como cuando tú te vistes, de un color o de otro: el mensaje que transmites a los demás varía”. 

Morillas

¿Volarías en un avión color negro?  Tal vez no, ¿Por qué? Quizá por las sensaciones que trasmite este color, entre ellas tristeza, pena, muerte.  Este sencillo ejemplo demuestra cómo los colores modifican las percepciones e influyen sobre nuestras decisiones, también los colores que se emplean en los escaparates de una tienda, sin duda modificarán las de los observadores.

El uso del color en el escaparate Parte I

No hay duda que los escaparates ayudan a aumentar ventas en el comercio detallista, para ello han de ser estratégicos, atractivos y persuasivos. Vale la pena aprovecharlos al máximo, ya que inspiran a entrar a la tienda, refuerzan la imagen de la misma y sobre todo venden sin descanso.

¿Cómo aumentar las ventas en el comercio detallista?

Sin duda, la mejor respuesta a esta pregunta  es la correcta aplicación de estrategias de marketing en el punto de venta, sin embargo para aquellas empresas detallistas que aun no han dado este paso,  les compartimos estas buenas prácticas que pueden hacer suyas para aumentar las ventas y lograr la satisfacción del cliente.

Lo bueno de comer chocolates gourmet

Como chocolate es bueno para ti, el chocolate gourmet es el vicio favorito de muchas personas, y muchas personas se sienten culpables al comerlo. Los científicos han revelado que comer chocolate en cantidades adecuadas  te hace sentir mejor emocionalmente y así aporta endorfinas de tu cuerpo. Incluso protege contra enfermedades del corazón. 

 Aquí en chocolates D’vicar te contamos todo lo que necesitas saber de porque de vez encuando debemos comer o regalar chocolates gourmet.

Ideas practicas para aumentar las ventas en el comercio detallista

Estoy sorprendida con la cantidad de comercios detallistas que tienen productos muy atractivos y que satisfacen realmente las necesidades del mercado, pero que no se han preocupado en crear una ambientación estratégica para que el  cliente que se sienta inspirado para entrar a la tienda y aún más, para comprar.

Si preguntas a tus clientes ¿Por qué les gusta tu tienda?, ¿Te responderán de la siguiente manera?

-          Ambientación agradable

-          Es fácil el proceso de compra

-          El producto es fácil de encontrar

-          Los carteles son claros e informativos

-          Fila ágil a la hora de pagar