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lunes, 28 de enero de 2013

Extractor de jugos en tu cocina

Equipo de cocina Industrial


La mayor ventaja del extractor de jugos es que nos permitirá elaborar los más sanos y variados jugos de frutas y verduras en casa, libres de todo tipo de aditivos y conservantes.

Cómo elegir el extractor de juegos

Lo ideal es optar por aquel que permita la extracción del mayor jugo posible por fruta o verdura. En el mercado podemos encontrar aquellos extractores de jugo que separan la pulpa del jugo y aquellos que no lo hacen. La elección dependerá del gusto personal, ya que hay quienes prefieren beber el jugo sin la pulpa y deberá escoger el que mejor les convenga. En lo posible, es conveniente que el motor sea de 450 watts de potencia.

Cómo cuidar el extrator de jugos

- Siempre se debe utilizar el extractor sobre una superficie plana y lo suficientemente amplia para que todas sus patas apoyen correctamente, evitando de esta manera vibraciones que lo puedan dañar.

- No se debe dejar el extractor conectado si no está en uso y es necesario limpiarlo muy bien luego de utilizarlo, comenzando por la cuchillas y continuando por toda la parte removible.

- Es importante prestar atención a las recomendaciones para el lavado que viene junto al aparato.

- Se deben secar muy bien todas las partes luego de lavarlas y antes de volver a colocarlas en su lugar. Todo este trabajo debe hacerse siempre con el aparato desenchufado.

- Como última recomendación sugerimos retirar los carozos de las ciruelas, damascos o duraznos, ya que pueden dañar el extractor de jugo. Las semillas de manzana o uva no suelen causar inconvenientes. Las frutas grandes, por su parte, deben ser picadas o cortadas en trozos antes de colocarlas dentro del extractor para no forzar el motor.

Fuente:http://www.meroliweb.com.ar/novedades/el-extractor-de-jugos-un-aliado-en-la-cocina/

viernes, 19 de octubre de 2012

Usos de un Extractor de Jugos

Extractores de Jugos

Las ventajas de los extractores de jugos es que nos permiten elaborar los más sanos jugos de frutas y verduras, libres de todo tipo de aditivos y conservantes.

Lo ideal es optar por aquel que permita la extracción del mayor jugo posible por fruta o verdura. En el mercado podemos encontrar aquellos extractores de jugo que separan la pulpa del jugo y aquellos que no lo hacen. Aunque también la elección dependerá del gusto de las personas, hay quienes no les gusta beber el jugo juntamente con la pulpa, por lo que deberá escoger el que mejor le convenga. En lo posible, es conveniente que el motor sea de 450 watts de potencia.

iempre debemos utilizar el extractor de jugos sobre una superficie plana y lo suficientemente amplia para que apoyen correctamente todas sus patas, evitando de esta manera vibraciones que lo puedan dañar.

No debemos dejar el extractor de jugos conectado si no esta en uso, y limpiarlo muy bien luego de utilizarlo, comenzando por la cuchillas y continuando por toda parte removible. Prestar atención a las recomendaciones para el lavado que viene junto al aparato. Secar muy bien todas las partes antes de volver a colocarlas en su lugar, todo este trabajo debe hacerse siempre con el aparato desenchufado.
Retire los carozos de las ciruelas, damascos o duraznos, ya que pueden dañar el extractor de jugo. Las de manzana o uva no suelen causar inconvenientes.

Las frutas grandes deben ser picadas o cortadas en trozos antes de colocarlas dentro del extractor de jugos para no forzar el motor.

jueves, 6 de septiembre de 2012

Licuadoras Industriales

Equipo para Cocinas Industriales


Las licuadoras son electrodomésticos trituran y sacan  todo el zumo de las frutas. A diferencia con el exprimidor, la licuadora puede hacer puré cualquier fruta.

Solo unas pocas frutas no se pueden utilizar en la licuadora como es el plátano, ya que no tiene agua. La licuadora actual tiene una presencia muy estética y podemos dejarla en cualquier sitio sin miedo a que se vea. La licuadora tiene un motor eléctrico que suele estar muy protegido, pero deberemos tener siempre cuidado y no introducir esta parte debajo del agua o dentro del lavavajillas.

La licuadora nos puede hacer en muy poco tiempo las papillas que se les da a los bebés de pocos meses en la merienda. Es importante que lo que hagamos en las licuadoras lo consumamos rápidamente para que no se pierdan las vitaminas y los minerales.

Es una forma fácil y sencilla de tomar la fruta con toda la pulpa y no desperdiciar nada de sus fabulosos poderes para la salud. Con las licuadoras ni nos enteraremos que hemos comido más de cinco piezas de fruta al día.

En ayunas un buen zumo o una buena papilla de frutas es una forma extraordinaria para empezar el día y dejando lejos los problemas de estreñimiento. Con la licuadora no hay frutas que nos desagraden, pues al mezclarlas las podemos tomar todas y así disfrutar de las diferentes variedades de vitaminas que tienen cada una de ellas.
Tambien la licuadora puede triturar hielo para hacer estos cócteles más refrescantes o hacer sorbetes y helados caseros que conservaremos en el congelador.

En International nuestras licuadoras industriales están fabricadas en acero inoxidable y son ideales para la operación de cocinas, hoteles, restaurantes. Diseñadas para procesar grandes cantidades de alimento en corto tiempo.

jueves, 12 de julio de 2012

Extractor de Jugos Industrial

Extractores de Jugos


Un extractor de jugos es un increíble electrodoméstico que tiene la capacidad para producir jugo saludable de casi todas las verduras, frutas y acelgas. Utilizando un extractor de jugos para producir jugo diariamente puede mejorar su cuerpo y su estado general de salud.

Un extractor de jugos bien puede ser muy beneficioso para el que sea. Uno de los mayores beneficios para la salud es que utilizando un extractor de jugos diariamente ayudará limpiar y desintoxicar el cuerpo entero y lo más importante, el hígado y los riñones. Por usar un extractor de jugos todos los días, todo el líquido fresco, enzimáticamente activo de las frutas pueden fácilmente ser digeridas.

Que luego muy rápidamente es absorbido por la sangre que viaja a los riñones a destapar de toda la basura que filtra de nuestra sangre. El jugo de las frutas y vegetales son extremadamente densos de nutrientes. Jugo de fruta específicamente ayuda al cuerpo, ayudando a que el sistema se limpie a sí mismo. Mientras el jugo de las verduras regenera y reconstruye células desglosadas, tejidos y órganos. Estos nutrientes concentrados son la clave para liberar a nuestros cuerpos de enfermedades y problemas digestivos. Aquí es donde un extractor de jugos entra; listo para limpiar y proteger a su cuerpo.

Un extractor de jugos ofrecerá delicioso jugo para su consumo. Debería centrarse principalmente en vegetales ya que proporcionan la mayor cantidad de vitaminas y fito-nutrientes, dejando fuera las grasas y azúcares. Utilizando un extractor de jugos para hacer jugo de remolacha suministrará extremadamente poderosos antioxidantes que ayudan a estimular la producción de glóbulos rojos y apoyar su hígado a desintoxicarse. Su cuerpo también necesita combatir las células radicales libres que se acumulan en su cuerpo causando estragos y provocando la enfermedad.

Aquí entra un extractor de jugos, haciendo jugo de cítricos como naranjas y toronjas proporcionará su cuerpo con vitaminas esenciales que pelean frente a estas células radicales. Es necesario un extractor de jugos potente para fibras duras como la hierba de trigo, pero aún extractado, la hierba de trigo es increíblemente beneficioso para su cuerpo. La hierba de trigo tiene altas cantidades de clorofila que desempeña un papel enorme en la limpieza de la sangre.

International ofrece Extractores y exprimidores industriales fabricados en acero inoxidable, capaces de procesar grandes cantidades de jugo de frutas y verduras, ideales para cocinas industriales, hoteles y restaurantes

Fuente: http://www.extractor-de-jugos.com/

miércoles, 23 de mayo de 2012

Caracteristicas de un Extractor de Jugos

Extractor de jugos


El manejo de un extractor es sencillo, y su limpieza es muy fácil. Las características más importantes de un extractor de jugos son:

1.-Es confeccionado para usarlo y limpiarlo con facilidad.

2.- Inteligente sistema de cierre de presión para cerrar de las abrazaderas laterales y el simple proceso de ensamblado de sólo tres pasos.

3.- El extractor de jugo es de acero, de buena calidad y de plástico durable.

4.- Engranes gemelos de acero inoxidable de alta resistencia y pantallas de acero inoxidable de alta precisión con marco de plástico.


Cuando se usa un extractor de jugos de calidad, el sabor del jugo es intenso y bastante suave, por ello con un excelente extractor de manera fácil y sencilla, obtendrás una buena nutrición la misma que te ayudara a incrementar tu energía en pocos minutos.

Un extractor de jugos te permitirá extraer óptimamente el jugo del germen de trigo, cebada silvestre, perejil, apio, espinacas, col, lechuga, brotes, todas las hojas verdes, zanahorias, remolacha, betabel, col rizada, jengibre, ajo, brócoli, frijoles, etc.

De igual forma se extrae el jugo de naranjas, arándanos, manzanas, limones, cerezas, granadas, tomates (jitomates), toronjas (pomelos), mangos, ciruelas, sandías, peras y piñas.

El gran beneficio en tu organismo es que reduce medidas de abdomen y cintura, es diurético, desintoxicante y depurativo. Combate la retención de líquidos. Aporta vitaminas A, C, B, potasio, hierro, calcio y magnesio.

jueves, 29 de marzo de 2012

Extractor de Jugos

Un extractor de jugos es una máquina utilizada para obtener el jugo de las frutas y hortalizas. Se puede utilizar en casa con todo tipo de frutas y vegetales nutritivos, y hacer bebidas saludables para todas la familia.

Hay extractores que jugo que muelen o mastican las frutas y hortalizas, y operan a una velocidad inferior. Ellos producen el jugo que puede ser almacenado y utilizado más tiempo debido a una menor oxidación. Estos extractores de jugo son más baratos.

El tercer tipo es el exprimidor de prensa hidráulica. Se trata de la unidad más cara y de mayor calidad. La prensa ejerce una gran fuerza para exprimir y producir jugo, la oxidación es mínima. Si vas a exprimir regularmente entonces vale la pena el gasto.

¿Cuál es el mejor extractor para ti?


Depende de lo que estás buscando. El más rápido es el extractor de jugo centrífuga, pero no procesa las verduras de hoja verde. El extractor moledor requiere más trabajo por tu parte, pero produce una mejor calidad de jugo. Puede ser más difícil de limpiar que los otros, pero depende del modelo adquirido.

Para elegir un extractor de jugo, debes saber qué tipo de jugo quieres beber. Que sea fácil de usar y limpiar. Un extractor con partes que puedes quitar y poner en el lavavajillas se adapta a muchas personas. Un modelo liviano y fácil de guardar, es importante para aquellos que necesitan espacio. Una garantía decente debería ser considerada. Y por supuesto, hay que tener en cuenta tu presupuesto.

Fuente= http://todosloscomo.com/2010/12/19/como-elegir-un-extractor-de-jugo/

jueves, 1 de marzo de 2012

10 Aplicaciones de tu procesador de alimentos

A veces parece que la cocina es demasiado difícil de hacer sobre una base diaria, pero los procesadores de alimentos requieren de mucho de la molestia. Si tu no tienea un procesador de alimentos, te recomiendo que obtengas uno. Puedes utilizar tu procesador de alimentos todos los días, ya que son un mobiliario de cocina muy faciles de usar. ¿Por qué? Porque existen tantas cosas que puedes hacer con tu procesador de alimentos!.Como las siguientes 10 que estan a continuacion:


1.Puedes hacer tu propia mantequilla de maní o mantequilla de nuez, de otros que te gusten en tu procesador de alimentos.

2. Hablando de maní de mantequilla, galletas de mantequilla de maní son las mas faciles de hacer solo necesitas: 1 taza de azúcar, 1 huevo, 1 taza de mantequilla de maní, y una cucharadita de vainilla si lo desea. Tirarlas en su procesador de alimentos, que ya sabes, por unos segundos hasta que mezcle bien. Saca una cucharada de masa y desechos en el lado de la taza a la cuchara, incluso, caer sobre una bandeja de horno y romper hacia abajo con un tenedor para hacer la cruz escotilla de diseño. Hornea a 350 grados de 7 a 9 minutos y tiene fabulosas, libre de gluten de galletas de mantequilla de maní.


3. Haz sándwiches de carne por el frío, pero no de congelación, restos de carne en el congelador hasta que esté firme, pero no congelados. Corte y agrega tu  procesador y luego agregala a un sarten el cual se ha sazonado pimientos y cebollas. Ponga todo en un bollo de sándwich, con queso y disfrutalo.

4. Mantequillas armadas con tu procesador de alimentos, fabricación de mantequilla de la especialidad nunca ha sido tan fácil como la de albahaca mantequilla de ajo. De la transformación de una barra de mantequilla con un par de dientes de ajo, puedes añadir unas hojas de albahaca y aplastado dejar reposar en la nevera durante una semana o así en un recipiente hermético. Incluso usarlo en el queso a la parrilla con queso mozzarella, tomate y tocino.

5. Para sorbete de limón fresco, la igualdad de mezclar cantidades de azúcar, la leche, y la otra mitad y mitad con el recién ralladura de limón y un poco de jugo de limón. Luego, vierte en una cacerola y congelarlo, que lo cubre por lo menos de dos horas. Después de congelados, el uso de tu procesador de alimentos para mezclar hasta que quede suave, cuatro horas en el congelador más tarde.

6. Otra gran idea es tomar las moras y el azúcar, mezclado con tu procesador de alimentos hasta que esté suave. Luego, vierte la mezcla en un colador en una olla y añade algunos de mantequilla. Cuando congelados, entrar en las tiradas y golpearon con un batidora eléctrica hasta que quede suave de nuevo, y luego vertir de nuevo en una cacerola y cubra hasta que esté firme. Esta es una gran manera de hacer un frío,y puedes sustituir los arándanos o frambuesas.

7. Si eres amante del chocolate, tu procesador de alimentos, te permite tomar chocolate derretido, algunos de tofu, sal, 3 claras de huevo, media taza de azúcar, y un cuarto de taza de agua y la convierte en una obra maestra de la luz, chocolate. Mousse de chocolate es un favorito entre todos, y puede ser cubierto con cualquiera de chocolate rallado, crema batida, o de ambos.

8. Una taza de mezcla para pastel de 18,5 onzas. Puedes tener la tarta lista para hornear en menos tiempo de lo normalmente se necesita.

9. Puedes usar tu procesador para hacer la masa de tarta. Incluso enfriar el recipiente y la cuchilla en el congelador para ayudar a mantener mi pasta fría y escamosa.

10. Una aplicacion de un procesador de alimentos es hacer la sopa. Un poco de cebolla picada, el ajo, la leche, un poco de harina, caldo de pollo, brócoli, el queso y la pimienta se pueden poner fácilmente juntos para hacer una excelente comida. Después de sazonar la cebolla y el ajo, agrega todos los los ingredientes excepto la leche y la harina y el queso, cocina a fuego medio durante 10 minutos. Luego, se combinan con la leche y la harina y cocine otros 5 minutos, y luego deja que se enfríe, mientras que añades el queso hasta que se derrita.

Lugar en un procesador de alimentos, y tener las paredes lisas, brócoli cremosa sopa de queso que puede aliviar el estrés. ¿No las recetas de sonido maravilloso? Bueno, son, y el procesador de alimentos hace que todo lo mucho más fácil. Si usted no tiene uno, tiene que ir a buscar uno de inmediato. De hecho, pronto youll tiene su propia lista de las 10 mejores recetas para compartir con todos tus amigos.

Fuente del articulo: http://www.messaggiamo.com/es/cooking/64223-10-food-processor-recipes-you-will-love.html