Seguridad en una cocina industrial

Equipos de cocina industrial

El termino Trabajo seguridad e higiene en los alimentos es muy importante, ya que pueden producirse toda una serie de problemas alimentarios por toxi-infecciones. Pero el riesgo es más alarmante en una cocina industrial de algún hotel o restaurante ya que los alimentos con que se trabaja son muy propicios para el desarrollo y cultivo de microbios. Una higiene rígida, personal y del lugar de trabajo, es esencial.

1. Trabajo seguridad e higiene (normas para una buena higiene)

-Las manos deben estar siempre limpias así como las uñas.

-Es necesario limpiarse las manos después de terminar una tarea y al salir del W.C. (estudios de control higiénico de alimentos han demostrado un alto índice de contaminación en alimentos, por no haberse lavado las manos al salir del W.C.).

-El cabello deberá ser corto y recogido con gorro.

-Es necesario llevar un control médico periódico para prevenir posibles enfermedades contagiosas.

-Está prohibido comer y fumar en los locales de trabajo.

-El uniforme deberá estar limpio y aseado y constará de:

• Pantalón
• Chaqueta blanca
• Gorro
• Delantal
• Zapatos antideslizantes
• Cuando empecemos la jornada laboral deberemos ponernos dicho uniforme y guardar el reloj, anillos, etc.
• Antes de empezar a trabajar lavarnos bien las manos

2. Seguridad e higiene:

-El personal debe tener el cabello limpio y corto, las heridas en las manos bien desinfectadas y protegidas.

-Las uñas de las manos deben estar limpias y cortas y en los dedos no se debe llevar ningún tipo de sortija, todo ello para evitar posible focos de microbios.

- El lavado de manos

-Las manos es la primera fuente de contaminación microbiana en los alimentos, es por ello que se deben lavar muy a menudo y de forma consciente.

-Nos deberemos lavar las manos:

• Al entrar a trabajar
• Al salir de los lavabos
• Después de manipular materiales sucios
• Después de cada pausa
• Después de sonarnos la nariz, estornudar, o haber fumado
• Antes de manipulaciones sensibles a contaminaciones microbianas

-Las manos nos las deberemos lavar con agua caliente, jabón bactericida y cepillar las uñas con un cepillo.

-Por último nos las secaremos con un papel desechable.

- Acciones que prohividas en una cocina industrial

• Fumar en el lugar de trabajo (los microbios de la boca pueden pasar a las manos y éstos a su vez a los alimentos)
• Probar los productos con los dedos (se lleva los microbios de la boca a los alimentos)
• Estornudar encima de las preparaciones
• Trabajar con heridas descubiertas
• Secarse las manos con un paño
• Dejar los cubos de basura cerca de las preparaciones
• Peinarnos o rascarnos
• Escupir
• Secarnos el sudor con las manos (contaminamos nuestras manos con los microbios de la piel y éstos pueden pasar a las elaboraciones)
• Masticar chicle Manipular dinero (en el dinero puede haber microbios y éstos pueden pasar de las manos a los alimentos)

Consejos de seguridad e higiene para su cocina industrial

• Respetar el orden de las materias primas por categorías
• Proteger los productos Rotación de las elaboraciones
• Limpieza y almacenaje de los materiales

Fuente: http://www.profichef.com/cocina-profesional/trabajo-seguridad-e-higiene/

Beneficios de una Rinoplastia

Clinicas de cirugia plastica en Cd Juarez

La rinoplastia puede proporcionar multitud de beneficios, tanto desde el punto de vista estético como funcional. La mayoría de los pacientes que se someten a una rinoplastia lo hacen por motivos estéticos.

Sin embargo, existen muchas personas que pasan por esta operación buscando una mejora funcional. 

Estos pacientes, además, tienen la ventaja de que la operación puede ser cubierta por su seguro médico. Entre los beneficios funcionales más comunes está la apertura de los pasajes nasales en las personas que los tienen demasiado estrechos y presentan dificultades para respirar.

La rinoplastia también se utiliza para reparar defectos congénitos como la nariz asimétrica o las desviaciones del cartílago, problemas que pueden estar afectando a todo el sistema respiratorio. Entre los beneficios estéticos, la rinoplastia permite mejorar la apariencia de la persona proporcionando un aspecto más armonioso a su rostro. Los principales beneficios estéticos que suelen buscarse son los siguientes:

• Simetría: Las personas reaccionan positivamente a la simetría facial. Una nariz descentrada, aunque sea levemente, puede estropear la apariencia del rostro. Un profesional cualificado puede corregir esa falta de simetría, creando un rostro más armonioso y agradable.
• Tamaño: Mediante la rinoplastia es posible aumentar o disminuir el tamaño de la nariz, quitando o añadiendo tejido. Con unos pequeños cambios se puede conseguir un tamaño de nariz más equilibrado con las proporciones del rostro del paciente.
• Forma: La rinoplastia permite cambiar varias características de la forma de la nariz. Pueden hacerse variaciones en la forma de la punta y del puente, del tamaño de las fosas nasales y del ángulo entre la nariz y el labio superior.
• La rinoplastia también puede solucionar problemas de ronquidos cuando los ronquidos son producto de una deficiente estructura nasal.

Rinofast Chihuahua es una clínica de cirugía plástica en Cd. Juarez donde practicamos exitosamente rinoplastia o cualquiera operación de nariz contáctenos para mas información.

Conmutadores Virtuales en Guadalaja

Telefonia por Internet en Mexico 

¿Cómo es esto? Los conmutadores electrónicos, híbridos, digitales, IP o de cualquier tipo que  van a usarse en las empresas, durante su fabricación liberan al medio ambiente gases y humos provenientes de la soldadura de la circuitería, plásticos, envolturas, papel, entre otros. 

 De aquí podríamos contemplar al ser instalados, o en caso de servicio son atendidos por técnicos quienes se desplazan a los sitios, lo que genera una segunda fuente de contaminación al liberar gases tóxicos que afectan nuestra salud y por supuesto al medio ambiente. 

Los Conmutadores Virtuales en Guadalajara, conmutadores en la nube, virtual pbx, cloud pbx o como los conozcamos, reducen a su máxima expresión la contaminación, ya que:

• No se instala ningún conmutador en las instalaciones del cliente (sólo cableado y teléfonos), reduciendo contaminantes en un 80%
• El servicio no se realiza en las oficinas del cliente, se hace remoto eliminando el desplazamiento técnico, reduciendo al máximo los contaminantes al no desplazarse
• Se emplea menos de 10% de la energía eléctrica para operar los sistema

Le invitamos a considerar la utilización de equipos virtuales, además de ser una herramienta de comunicación, confiable y segura, nos permite ayudar a nuestro planeta que mucha falta le hace. 

 Si a usted le interesa nuestro planeta, puede ser una buena razón para convertirse en usuario de Conmutadores Virtuales en Guadalajara que protegen el medio ambiente.

Mandamientos del Posicionamiento en Buscadores

Los 10 mandamientos del Posicionamiento en Buscadores primeros puestos en su ranking.

Quienes nos dedicamos al posicionamiento en Buscadores no podemos conocerlos todos, pero sí hay 10 cosas que no podemos pasar por alto si realmente queremos posicionar nuestra web.

He aquí los 10 mandamientos del SEO.

1. Selección adecuada de palabras clave. Es la base del posicionamiento en buscadores. Debemos seleccionar palabras con muchas búsquedas y no demasiada competencia.

2. Title y Metas optimizados y únicos. Aunque desde hace años las Meta Tags apenas tienen valor para Google, el Title es uno de los pilares del posicionamiento.

3. Títulos de página optimizados H1, H2, H3. Google interpreta el HTML de nuestra web. Por tanto, aquello a lo que le demos relevancia a través del HTML, tendrá importancia para Google. Esto vale tanto para los H1, H2, … como para las negritas y las cursivas.

4. Textos optimizados. El contenido es el Rey y el contenido optimizado un gran soberano. No olvides optimizar el primer párrafo con la palabra clave.

5. Urls amigables. Las últimas actualizaciones del Pingüino han puesto en tela de juicio a los dominios extraoptimizados y las urls con demasiadas palabras clave. Ojo con optimizar en exceso, pero sigue optimizándolas.

6. Imágenes optimizadas. Si Google lee texto, convierte tu imagen en texto mediante el Alt, el Title y nombre del archivo.

7. Enlaces internos. Los enlaces dentro de una web no tienen tanto valor como los enlaces externos, pero no los desestimes. Son esenciales para posicionar páginas alejadas del menú principal.

8. Mapa web. No le des Google el trabajo de descubrir cuantas páginas tiene que indexar en tu web. Pónselo fácil. Incluye un Mapa Web en tu página y pon el enlace, si es posible, en la parte superior de la web, que sea lo primero que encuentre.

9. Contenidos de Calidad y Actualizados. Ya lo viene diciendo Google desde hace años y se ha confirmado que es verdad. El buen contenido y el trabajo constante tiene premio. Apuesta por el marketing de contenidos.

10. Enlaces de Calidad. Los enlaces a tu web siguen siendo importantes, pero ya no vale cualquier enlace. Intenta conseguir enlaces desde webs de calidad y con la misma temática que la tuya. El contenido de calidad y bien gestionado en redes sociales te ayudará a conseguirlo.

Artículo original: http://www.solomarketing.es/los-10-mandamientos-del-posicionamientoen-buscadores//

Extractor de jugos

Equipo de Cocina Industrial

Un extracto de frutas o verduras, es realmente uno de los más beneficiosos alimentos líquidos que la naturaleza junto a la tecnología le brinda al hombre, ya no se tiene que padecer tanto para tomar un extracto de tomate o zanahoria.

Hace unos años atrás, si querían tomar un extracto de frutas o verduras, las personas exprimían con las manos el elemento vegetal del que se quería sacar su néctar es decir su jugo. Hoy gracias a la tecnología se cuenta con un maravilloso aparatito eléctrico llamado extractor de jugos.

En el mercado actualmente hay muchas marcas y cada una compite con la otra.

Sin embargo, casi todas las marcas de electrodomésticos tienen sus versiones de extractores. Lo último es el modelo de fruta completa, que viene con una boca o garganta de mayor diámetro y así evitarás estar cortando la fruta o verduras (zanahoria, betarraga, pepinos, manzana,etc.) y colocarlas enteras.

La alta precisión empleada en su fabricación concentra todos los últimos adelantos en lo que a la extracción de vegetales y fibras se refiere, conservando la mayor cantidad de nutrientes durante su extracción.

Cualquier extractor de jugo tiene la velocidad de 70-80 revoluciones por minuto resguarda gran cantidad de nutrientes y enzimas vivas. Las que extraídas de la fruta y los vegetales son extremadamente beneficiosos en el sistema digestivo. Ayuda a tu cuerpo a absorber los nutrientes rápidamente con más eficacia y a la vez aumenta los niveles de energía.

Características del extractor de jugos

El manejo de un extractor es sencillo, y su limpieza es muy fácil. Las características más importantes de un extractor son:

1.-Es confeccionado para usarlo y limpiarlo con facilidad.

2.- Inteligente sistema de cierre de presión para cerrar de las abrazaderas laterales y el simple proceso de ensamblado de sólo tres pasos.

3.- El extractor de jugo es de acero, de buena calidad y de plástico durable.

4.- Engranes gemelos de acero inoxidable de alta resistencia y pantallas de acero inoxidable de alta precisión con marco de plástico.

Freidoras industriales

Equipo de Cocinas Industriales

La freidora industrial es utilizada en el mundo de la hostelería, su nombre nos sugiere dos cosas importantes: una que sirve o está destinada para freír, y la otra es que fríe de manera industrial, es decir en grandes cantidades. Dos aseveraciones totalmente verdaderas, pero la freidora industrial es más complejo que eso, y sus usos pueden ser muy variados. Conozcamos un poco más sobre la freidora industrial, así como sus diversos usos y las clases que existen.

La freidora industrial la encontramos en dos diversidades básicas, la freidora industrial a gas y la freidora industrial eléctrica. Es obvio que la diferencia entre ambas está en su funcionamiento, una funciona a base de gas de propano y la otra con energía eléctrica. Pero la diferencia no sólo queda en el gas y la electricidad. Aquí encontramos una gran diferencia económica, la freidora industrial eléctrica tiene un costo ligeramente más elevado que la freidora industrial a gas.

Funcionamiento de las freidoras industriales

Ahora podemos pasar al funcionamiento de ambas, tanto como la freidora industrial eléctrica y la freidora industrial a gas, tienen casi el mismo rendimiento a lo que a freír se refiere, es decir que las dos freidoras industriales fríen muy bien. Entonces por qué elegir una y descartar la otra. Podemos empezar diciendo que es relativo al uso que se le vaya a dar a cada uno, es obvio que las dos son utilizadas para freír grandes cantidades de alimentos, pero cuánto tiempo estarán encendidas para ello, es aquí en donde encontramos la diferencia entre la freidora industrial eléctrica y la freidora industrial a gas.

Uso de las freidoras industriales.

Si la freidora industrial va estar mucho tiempo encendida friendo, lo más recomendable es optar por la freidora industrial eléctrica, ya que el gasto de energía convertido en dinero, será menos que el gasto de gas. Pero si vamos a tener la freidora encendida por poco tiempo, o por lapsos determinados, la opción correcta sería la freidora industrial a gas. Concluyendo que la mayor diferencia entre ambas es el gasto de combustible o energía, el cual representa un gasto o un ahorro de dinero.

Conmutadores Telefonicos Guadalajara

Telefonia por Internet en Mexico

Nuevas Alternativas de Comunicación

Si usted es una de las 900 personas que diariamente están buscando en internet Conmutadores Telefonicos en Guadalajara, vale mucho la pena hacer el siguiente análisis: 

 Existen diversas opciones de conmutadores, tanto físicos como virtuales. 

 Los físicos o tradicionales, son equipos que el cliente adquiere y son instalados para recibir y realizar llamadas, el costo varía según los accesorios que se requieran como correos de voz, operadoras automáticas, sistemas de grabación de llamada, entre otros. 

 El costo varía según el tipo de accesorios que el usuario decida, comenzando desde $1,500 pesos por extensión y el esto se puede elevar de manera increíble. 

Por supuesto las líneas telefónicas se contratan por separado y generan un costo adicional. 

 Los conmutadores virtuales o sistemas en la nube, no los compra el cliente, simplemente instala teléfonos SIP ya sea de mesa, para PC, para Ipad o Andriod y tendrá un sistema disponible en muy pocas horas, pagando un módico servicio mensual. Las líneas son portadas a estos sistemas o el mismo proveedor virtual las aprovisiona. Este concepto además de permitir ahorrar muchísimo dinero a los usuarios, tiene integrados todos los accesorios y funciones que un usuario puede requerir. 

 Existen varias marcas disponibles, la calidad es en la mayoría de los casos excepcional y representa la nueva generación de sistemas. Si usted decide optar por usar este tipo de sistemas, le costará por lo menos un 30% menos de lo que actualmente paga por el servicio de sus líneas telefónicas pero con conmutador integrado.

 Esta nueva tendencia de comunicación representa el gran cambio tecnológico que se esperaba en el mercado y se espera que al 2016 el 60% de la base instalada esté compuesta por Conmutadores Telefonicos en Guadalajara, pero virtuales.

Colegio Bilingue mexico

Mejores Colegios de Mexico DF

Si hay algo que verdaderamente quieren los padres es proporcionarles a sus hijos el dominio de una segunda lengua desde la infancia. El mundo globalizado exige el aprendizaje de, al menos, dos idiomas y los colegios bilingües ofrecen esta posibilidad desde la enseñanza infantil.

Pero los beneficios de un bilingüismo precoz van más allá que adelantarse a una hipotética necesidad de futuro. Está demostrado que niños expuestos a varios idiomas desde pequeños son más creativos y desarrollan más habilidades. Aprender un segundo idioma ayuda a programar los circuitos cerebrales y será más fácil aprender nuevas lenguas en el futuro. 

¿Cuál es el mejor momento para empezar con otro idioma? Los expertos en Psicología Evolutiva coinciden en que una vez que los conocimientos en la lengua materna son suficientes como para que el pequeño sea capaz de asociar cada palabra con un objeto, se puede comenzar la enseñanza reglada de otro idioma. Es decir, no antes de los tres o cuatro años. En este momento de la evolución psicológica, el niño no ofrece resistencia a entender mensajes sencillos en otro idioma y a reproducirlos poco después, con una capacidad asombrosa para imitar nuevas fonéticas. Algo que, inevitablemente, se va perdiendo con los años. A la edad preescolar los niños aprenden muy bien los contenidos de memoria a través de canciones y cuentos. Ellos no sienten la necesidad de saber cómo se escriben las palabras. El éxito del método que se escoja para enseñar al pequeño radica en este punto: tiene que ser como un juego, algo que divierta al niño y le despierte su curiosidad.

Lo que se intenta es que el niño le tome gusto al idioma y lo disfrute. No hay que olvidar que los resultados se esperan a largo plazo. Con lo cual, lo mejor será que se hagan con una segunda lengua y no que la vean como una asignatura más con reglas y exámenes.

Los colegios bilingües (que cada año aumentan de número, tanto privados como públicos), son la mejor opción para aquellos padres que no saben otra lengua. Pero si no hay posibilidad de mandarle a un colegio así, las academias o profesores nativos son también una estupenda elección. En la actualidad, existen academias de idiomas para bebés, en las que se aprende mediante juegos.

Además, cualquier actividad que se realice en el otro idioma que se quiere enseñar, ayudará a reforzar lo aprendido. Canciones, cuentos, juegos, películas%u2026 todo es válido para practicar una lengua.

Pero recuerda siempre que no debes presionar ni atosigar a tu hijo para que hable otro idioma y nos demuestre lo que sabe. 

Cuidados preoperatorios en un Rinoplastia

Clínica de cirugías plásticas en Cd. Juarez

La rinoplastia, también conocida como cirugía de nariz, es un procedimiento quirúrgico realizado por un cirujano plástico para mejorar el aspecto y la simetría de la nariz. Este procedimiento se realiza con mayor frecuencia para corregir una nariz cuyos rasgos son desproporcionados con respecto a las demás facciones de la cara por razones estéticas o por anormalidades estructurales que interfieren con la capacidad de respirar como resultado de un defecto de nacimiento o de un trauma físico.

Los cuidados pre-operatorios ayudan a la comodidad del paciente y lo prepara para que este en un buen estado al momento de la operación, Rinofast Chihuahua es una clínica de cirugías plásticas en Cd. Juarez que acontinuacion le enlista algunos cuidados que usted debe de tener antes de una rinoplastia.

 -Elección de un Cirujano Plástico: En el momento de tomar la decisión de realizarse una Rinoplastia es necesario que tenga en cuenta que la elección del cirujano plástico es de vital importancia, este debe inspirarle confianza y experiencia, como primera medida debe asegurarse de que el cirujano plástico tenga el título de Especialista en Cirugía General y título de Especialista en Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva. Debe evaluar a que sociedades pertenece y hacer una revisión detallada de su trayectoria como especialista.

- Evaluación Física: En la consulta con el cirujano debe exponer sus temores y expectativas, de tal forma que él le pueda brindar la información necesaria sobre las probabilidades de acuerdo a su condición particular.

- Imágenes: Antes de realizar la intervención, la mayoría de los cirujanos plásticos ofrecen una imagen en 3-D mostrando cómo se verá su rostro después del procedimiento.

- Trabajo de laboratorio: El cirujano solicita pruebas de laboratorio como análisis de sangre. Cada cirujano solicita diferentes pruebas de acuerdo al paciente y su historia clínica.

- Medicamentos: El paciente debe informar al cirujano sobre todos los medicamentos que está tomando y discutir el impacto que podría tener en el procedimiento. Evite tomar aspirina, medicamentos anti-inflamatorios o suplementos vitamínicos que puedan aumentar el sangrado.

- Consumo de Cigarrillos y Alcohol: Se recomienda suspender el consumo de cigarrillo y bebidas alcohólicas por lo menos 2 semanas antes del procedimiento.

- Ubicación del procedimiento y la anestesia: Su cirujano plástico debe discutir dónde se llevará a cabo el procedimiento y qué tipo de anestesia se utilizará.

- Post-operatorio. El paciente debe recibir instrucciones de cuidado post-operatorio e información sobre las posibles complicaciones antes del procedimiento.

-Tratamientos. No se someta a baños de sol ó UVA, depilaciones, etc. Cualquier tratamiento agresivo a la piel debe evitarse desde 7 días antes de su intervención y hasta un mes después.

- Cabello recogido: acuda a la intervención con su cabello lo más recogido posible.

Cirugia estetica de nariz

Clinicas de cirugia plastica en Cd Juarez

¿Qué es la Rinoseptoplastía?

Es la cirugía nasal estética y funcional que tiene como objetivos el retorno de la función respiratoria y la remodelación armónica de la nariz en proporcion armonica con el resto de la cara. 

¿Qué es Tumescencia?

 La tumescencia es una técnica de infiltración de anestesia local desarrollada originalmente para cirugía estética abdominal, pero nunca usada en cirugía nasal.

Fue el Dr. Héctor Manuel Marín Méndez, médico Otorrinolaringólogo con Maestría en Cirugía Estética, en la clínica Rinofast México, quien desarrolló y llevó a cabo la Rinoplastía por Tumescencia, habiendo operado hasta el momento más de 3000 cirugías de nariz sin ninguna complicación relacionada al uso de dicha técnica. Aprendimos la técnica gracias al programa de Fellows que ofrece la clínica de Cirugía Facial Marín. Para mayor información, entrar a www.rinofast.mx

 ¿Qué tan segura es la Rinoplastía por Tumescencia?

Muy segura. La solución que se utiliza es lidocaína (anestésico local) con epinefrina (vasoconstrictor) la cual es utilizada por odontólogos y cirujanos maxilofaciales en todo el mundo para procedimientos ambulatorios.

¿Cuáles son los beneficios de la Rinoplastía por Tumescencia?
Son varios, tanto para el cirujano como para el paciente:

 -Cirugía más precisa, dado que facilita la disección de los tejidos sin sangrado
-Menor costo, pues no requiere hospitalización (3 horas en promedio de estancia)
-Menor costo, pues no requiere anestesiólogo
-Reanudación pronta de actividades diarias (24 hrs de reposo únicamente)
-Menor inflamación y equimosis (moretones)
-Permite el manejo de toda la nariz (tabique nasal, cornetes, dorso, punta y alas nasales)
-Cirugía SIN DOLOR
-Evitamos el uso de taponamiento nasal

 ¿Quién se puede operar con la técnica por Tumescencia?

Se operan mujeres desde los 15 años de edad y hombres desde los 16 años, o en su caso, personas que hayan alcanzado su crecimiento facial, hasta adultos de la séptima década de vida. Es muy importante senalar que la cirugia de la nariz es la cirugia estetica mas difícil que existe, con miles de variables que se deben considerar.

 Es por eso que la tecnica a realizar debe ser individualizada para cada paciente mediante un analisis de todos los rasgos faciales.

El resultado depende de varios factores, entre ellos el grosor de la piel, la cicatrizacion de la persona, el estado nutricional del paciente, etc. Es fundamental que el o la paciente tengan expectativas REALISTAS del resultado de su cirugia para poder aspirar a una cirugia exitosa (a Shaquille O`Neal no se le puede remodelar su nariz para que quede como Brad Pitt, por ejemplo).